Sushi na ryżu (Nigiri)
Polecam do robienia na początek, prostsze od rolek. Bierzemy niedużo ryżu i formujemy nieduży wałek. Smarujemy niedużą ilością wasabi i kładziemy na wierzch na przykład:
smażonego węgorza
łososia
rybę maślaną
gotowaną krewetkę (są w sprzedaży gotowe do sushi - są super)