Oshi Sushi Z Łososiem

ugotowany ryż do sushi
150-200g. wędzonego łososia
świeży ogórek

Zwilż oshiwaku (foremkę do oshi), niewielką ilością wody.

Na dno oshiwaku połóż cienko pociete kawałki obranego ogórka i łososia. Na wierz nadzienia rozłóż porcję ryżu, następnie ugnieć składniki.

Pokrój oshi, przekręć oshiwaku tak aby porcje oshi po zdjęciu foremki znajdowały się na górze, a ryż na dole.

Podawaj z sosem sojowym, wasabi i marynowanym imbirem.