Sake Toro Nigiri Sushi
Składniki
200g brzucha łososia ze skórą
sake
200g ryżu do sushi
1 łyżka rzodkwi daikon
Przygotowanie
Skórę solimy i skrapiamy sake, opiekamy łososia przez około 2 minuty skórą do dołu, następnie czekamy aż ostygnie.
po pokrojeniu w cienkie paski forujemy kulki ryżu na które nakładamy łososia posmarowanego z wewnętrznej strony pastą wasabi.
Rzodkiew sypiemy na wierzch ryby.
Share