Witlinkowe Sashimi
Składniki
2 witlinki
sól
ocet ryżowy
Przygotowanie
Po oczyszczeniu i filetowaniu ryby posypujemy ją solą i odstawiamy na 15 minut.
Po opłukaniu z soli wkładamy do miseczki i zalewamy octem ryżowym na kolejne 10 minut.
Następnie odcedzamy i kroimy w cienkie plastry i układamy na talerzu.
Share